طرز تهیه ترشی چند میوه
با سلام در مطلب از سایت عکس نوشته نحوه تهیه ترشی چند میوه را آماده کرده ایم امیدوارم از این آموزش لذت کافی را ببرید و حتما درست کنید.
ابتدا دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می‌دهیم و در یک شیشه می‌چینیم.
مواد لازم برای طرز تهیه ترشی چند میوه
- سیب دو عدد
- پرتقال دو عدد
- سرکه سفید نیم کیلو
- کیوی سه عدد
- نمک یک قاشق چای خوری
با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه یک ظرف دو لیتری از ”ترشی چند میوه“ خواهیم داشت.
یک قاشق چای خوری نمک، دو عدد سیب قرمز یا زرد (حدود ۳۰۰ گرم)
دو عدد پرتقال تامسون (حدود ۳۰۰ گرم)، سه عدد کیوی بزرگ (حدود ۳۰۰ گرم)
نیم کیلو گرم سرکه سفید (حدود دو لیوان سرپر، به حدی که ظرف پر شود) برای اینکه ترشی آن کم شود، می‌توان یک لیوان سرکه را با یک لیوان آب مخلوط کرد و یا از سرکه سیب استفاده کرد.
طرز تهیه ترشی چند میوه
دو عدد سیب، دو عدد پرتقال و سه عدد کیوی را شسته، پوست کنده، برش عرضی می‌دهیم و در یک شیشه می‌چینیم. یک قاشق چای خوری نمک روی آن ریخته در آخر سرکه سفید اضافه می‌کنیم تا روی میوه‌ها را بگیرد. در شیشه را بسته، برای مدت یک هفته در دمای اتاق می‌گذاریم تا ترشی آماده شود.
نوش جان
مقدار کالری موجود در کل ترشی چند میوه حدود ۳۷۰ کیلوکالری می باشد.
